Ликер Крем де Кассис пользуется большой популярностью у себя на родине - во Франции.
Поклонники ценят этот напиток, созданный из смородины, за его сбалансированный вкус, отсутствие приторности. Это сладкий ликер привлекает терпкими нотами танинов, в его букете доминируют фрукты, а нежная кислинка является визитной карточкой рецепта.
Базовое сырье - ягода черной смородины, собранная и обработанная вручную. Она замачивается в спирте и настаивается на протяжении нескольких недель. Настойка фильтруется, доводится до необходимой крепости.